Arbeidet med vann- og avløpsretten har gitt advokat Jakobsen betydelig erfaring knyttet til å vurdere i hvilken grad et vann- og avløpsverk er ansvarlig for skade og ulemper for sine omgivelser knyttet til sin anleggsvirksomhet eller ved sin drift av vann- og avløpsledninger. Dette gjelder erstatningsansvar både etter forurensningsloven, vannressursloven, naboloven og produktansvarsloven, så vel som etter ulovfestet rett. Som nevnt under pkt. 1 har advokat Jakobsen prosedert en rekke saker på dette området for domstolene.
